品二十四节气茶感受岭南中医药文化

品二十四节气茶感受岭南中医药文化

　　一年四季，有二十四节气、七十二候，如何根据气候变化、通过饮食保健养生？在5月28日举行的2023葛洪文化节（女士秋冬养生茶）上，博罗县东江博雅学校敦敏中医书院推出二十四节气花草药香茶、七十二候中药汤膳，吸引众多市民游客体验尝鲜，也受到了与会专家好评，认为气候茶饮药膳彰显了罗浮山的中医药文化特色，推动促进中医药传承创新发展。

　　杭胎菊，疏散风热、平肝明目；苏木，强心活血、消炎化淤；兰蝶花，清热解毒，消痰利咽……在罗浮洞天会议中心敦敏中医书院展厅，工作人员用写着“中医文创”的纸质水杯盛着一杯杯花草药香茶供市民游客品尝，一旁，还摆满各类中药食材，还可以看到各类中药泡水后放置于透明玻璃杯，让人看到中药的性状、颜色、气味、功效等。而以“七二十候汤道”为名的中药汤膳色香味俱全，向人们展示中医药在不同时段的养生方法。

　　敦敏中医书院院长胡马介绍，学校创新探索书院道场模式，这是一种复合性、康养型医疗场所，也是未来中医的方向。二十四节气花草药香茶、七十二候中药汤膳分别是该书院中医药文创茶空间、药膳文化品鉴空间推出的精品课程，倡导食饮有节、起居有常，彰显中医药文化与传统美学精密合一的现代中医康养智慧。课程推出后受到众多学生欢迎，目前，二十四节气花草药香茶、七十二候中药汤膳正逐步走向社会，进一步弘扬岭南中医药文化，传承葛洪济世精神。

　　二十四节气，展示和传承着中华k21传统文化的魅力，已于2016年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　惠州受罗浮道家的影响，“草衣木食”的养生之道和“药食同源”的保健理念较为盛行，使得二十四节气和当下生产生活有机交织，焕发着生机。

　　从2021年开始，惠州市k22人民医院中医科药膳调理中心推出药膳茶饮，结合养生之道和二十四节气，工作人员定期变换配方，如春季祛湿、夏季祛火、秋季祛燥、冬季温补，普及药食同源的理念。该中心常年在医院设立养生药膳体验区，免费为职工、患者提供药膳茶饮，同时通过外出义诊等途径向市民推广节气药膳茶饮，推广中医药文化，提高市民生活品质。

　　2023葛洪文化节（九阳养生壶）开幕当天，该中心负责人陈文滨也到敦敏中医书院展厅参观学习，了解二十四节气花草药香茶、七十二候中药汤膳制作工艺、推广情况，探讨未来合作交流的空间。

　　值得注意的是，在博罗县卫健局的指导下，博罗县中医药产业促进中心从去年推出节气宴，通过餐品二十四节气茶 感受岭南中医药文化络平台等，线上线下推广“寓医于食、节气养生”的饮食文化，得到众多餐饮场所的响应和推广。

　　凭借2023葛洪文化节（熙缘养生馆）的东风，博罗将进一步推广源远流长和博大精深的中医药文化，发挥其在气节饮食养生、全域旅游等方面的助推作用，以更好地推动中医药传承创新发展。